Michael Dweck

På Argentinas vidsträckta slätter finns ett samhälle av guachos, den argentiska motsvarigheten till USA:s cowboys. De lever i fullständig harmoni med naturen och sina traditioner. Den äldre generationen delger sin visdom till den yngre som nu tar upp kampen för sina familjers arv i en ny värld. Genom ett iakttagande manér följer vi dessa gauchos som lever i samklang med hästar och boskap, avskurna från den moderna världen.

Djupt i Piemonte, Italien, jagar en grupp män i 70-80-årsåldern den ovanliga och dyra vita tryffeln Alba. De lever ett enklare liv, jämsides sina lojala djur och perfekta land, som taget från en saga. Efterfrågan på vita tryfflar ökar för varje år, även när utbudet har minskat. På grund av klimatförändringar, och bristen på unga som kan föra traditionen vidare, är deras hemligheter mer eftertraktade än någonsin.