Hon är bra skön, fröken Streep. Inte bara av världens bästa nu levande skådespelerskor, tydligen är hon en hejare i köket också. Lagom till Alla hjärtans dag har vi grävt fram ett recept som florerat på nätet ett tag, som Meryl Streep själv satt ihop för en kändis-kokbok.
En liten varning för att receptet är oprövat av oss i redaktionen, men skulle du ha några klagomål - skicka dem direkt till järnladyn.
Ingredienser för 60 kakor
350 g smör
1,5-2 dl honung
1 tesked vaniljextrakt
1,5 dl finmalda mandlar
4 dl fullkornsmjöl
4 dl vetemjöl
valfri sylt
Gör så här:
Mixa smör, honung och vaniljextrakt i en stor skål.
Addera mandlar och blanda väl.
Dela upp degen i fyra delar, plasta in dem med hushållsplast och förvara i kylen i minst två timmar. (Du kan alltid slå på "Julie & Julia" medan du väntar.)
Slå på ugnen. 160 grader typ.
Rulla ut varje deg så den är ca 3 mm tjock.
Använd en pepparkaksform för att trycka ut hjärtan i degen, som du sedan lägger över på bakplåtspapper. Tryck ut en grop med tummen i varje hjärta där du lägger en klick sylt.
Grädda i ugnen i ca 12-14 minuter eller tills kanterna fått fin färg. Låt kakorna svalna på ett galler.
Bon appétit!
