Filmen är ett drama som ska spelas in i countrymusikens hemstad, Nashville, i januari nästa år.
Regissör och manusförfattare är Shana Feste och historien kretsar kring en ung singer-songwriter (Garrett Hedlund) som blir kär i en avdankad sångerska (Paltrow).
Countrystjärnan Tim McGraw kommer också att göra en roll i filmen, skriver Variety.
